Что мы производим

  • Наружная реклама
  • Полиграфия и издательское дело
  • Размещение рекламы
  • Виды наружной рекламы
  • Дизайн полиграфии
  • Полиграфическая продукция
  • Договор на размещение рекламы
  • Размещение рекламы на баннерах


  • Национальное украинское блюдо — галушки

    Галушки – традиционное украинское блюдо. Настолько традиционное, что про них написал Гоголь. Вспоминаете, «Вечера на хуторе близ Диканьки»? Правда, галушки у него были волшебные, а сами запрыгивающие в рот. Это же мечта…

    Галушки из наших рецептов сами в рот вряд ли прыгнут, но непременно будут съедены вами и гостями вашего дома быстро и с аппетитом. Также если захотите5 сделать роллы, то всё для роллов можно заказать здесь.

    Проще всего приготовить галушки можно так: в емкость необходимого размера насыпаем муку и делаем в горке «кратер», в который выливаем яйца, воду, растопленное масло. Мешаем, до достижения массой однородности, позволяющей отщипнуть кусочки теста. Полученное тесто скатываем в колбаски, нарезая кусочками, и выкладываем в стоящий на огне подсоленный кипяток. Во избежание слипания, необходимо все время помешивать. Вскоре после всплытия галушки готовы. Вполне съедобно со сметанкой или с сахаром.

    Чуть более сложный рецепт – галушки со сливами

    Перекручиваем на мясорубке очищенную отварную картошку. Туда добавляем муку, с добавлением соли и сахара и подсолнечного масла, приготавливаем тесто, как для лапши. Скатываем его в колбаски примерно в 5-7 сантиметров и нарезаем кусочками около сантиметра.

    Из слив удаляем косточки и, очень крупные, разрезаем на четыре части, поменьше – на две. Разминаем пальцами кусочки теста и заворачиваем в них кусочки слив, защипляя края. Бросаем в кипяток, стоящий на огне, немного соли и приготовленные полуфабрикаты и постоянно помешивая, варим. По готовности выкладываем галушки в дуршлаг, и, когда стечет вода, вываливаем их в заранее поджаренных на масле крошках сухарей. Теперь можно положить на тарелки и полить растопленным сливочным маслом. Додаём сметаны и сахарной пудры..

    Галушки со сливами – рецепт второй

    Кукурузную муку смешиваем примерно равными долями с манкой, и полученную смесь потихоньку высыпаем в кипящую воду, с предварительно брошенными в неё солью и сахаром. Варим это все минут пятнадцать, а затем, постоянно помешивая, засыпаем пшеничную муку десять минут провариваем. Дав остыть полученной массе, имеем готовое тесто для галушек. Отщипываем по кусочку, раскатываем на ладони, и «запечатываем» внутрь по кусочку мармелада или сливы. Как и в предыдущем рецепте, обваливаем галушки в подготовленных сухарях и ставим в духовку ненадолго. Горячие галушки обсыпаются сахаром и подаются к столу. Очень вкусно с мёдом или сметаной.

    20.01.2014



    Наша миссия

    Мы существуем, созидаем и творим для долгосрочного функционирования организаций наших клиентов в конкурентной среде, появления новых неожиданных возможностей для их бизнеса с помощью предоставления наших уникальных услуг.

    Новости

    Популярные